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上海尚臣科技有限公司水果分揀機產(chǎn)業(yè)頭疼的難題

2019-12-05 17:08
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如何辨別水果的內部品質(zhì),保證品控質(zhì)量,一直是水果產(chǎn)業(yè)頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農業(yè)科技博覽會(huì )(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨領(lǐng)風(fēng)騷,以其最新研發(fā)的水果分揀機吸引了不少眼球。


“對果蔬產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),了解水果的糖分、脂肪和水分組成信息,檢驗內部瑕疵是極為重要的?!盓shet Eilon公司總經(jīng)理梅納什·塔米爾(Menashe Tamir)在展會(huì )上告訴中國水果門(mén)戶(hù)記者?!叭澜缍荚趯で笤噲D檢驗水果和蔬菜內部質(zhì)量的方法。而我們成功解決了這個(gè)難題?!?


圖片:以色列公司Eshet Eilon的水果分揀機


原來(lái),Eshet Eilon公司的研發(fā)隊伍和以色列政府的農業(yè)研究組織Volcanic Institute合作,一直致力于開(kāi)發(fā)NIR系統。公司發(fā)明的NIR分揀機使用紅外線(xiàn)技術(shù),能夠分析新鮮水果內部的各個(gè)部分,及時(shí)除去爛水果,防止交叉感染。


目前為止,該技術(shù)可以分揀棗類(lèi)、蘋(píng)果和牛油果。塔米爾解釋道,牛油果的成熟程度要看其油脂成分。一個(gè)牛油果如果采摘時(shí)間不對,之后便很難以適當的方式成熟?!拔覀兊南到y可以幫你挑出品質(zhì)一般的牛油果,用作其它生產(chǎn)原料。蘋(píng)果也是。系統可以檢驗蘋(píng)果的糖分和甜度,優(yōu)秀品質(zhì)的裝船發(fā)貨,較差品質(zhì)的用來(lái)生產(chǎn)蘋(píng)果醬?!?


他還指出,棗類(lèi)中的黑曲霉“十分棘手”。由于可在棗子內部形成黑斑。即便是有經(jīng)驗的農民和專(zhuān)家也不能挑出內部被感染的棗子?!澳壳俺R?jiàn)的處理方法是檢驗部分樣品,可這不夠全面。NIR系統可以檢驗進(jìn)入機器的每一個(gè)棗子,出現問(wèn)題便發(fā)出警報聲,及時(shí)發(fā)現任何被感染或有瑕疵的棗子?!?


公司的研究人員也正在根據客戶(hù)需求改造技術(shù),使該機器可以檢驗更多不同種類(lèi)的農產(chǎn)品,如芒果和柑橘等。


中國水果門(mén)戶(hù)了解到,待檢水果被送入分揀機后,將由專(zhuān)業(yè)相機進(jìn)行掃描。系統根據數學(xué)模塊逐個(gè)部分地分析水果內部情況,同時(shí)進(jìn)行稱(chēng)量、測量直徑長(cháng)度、上色、注明營(yíng)養成分、剔除瑕疵品等步驟,使高品質(zhì)水果可從普通一、二等果中分離出來(lái)。
上海尚臣科技有限公司如何辨別水果的內部品質(zhì),保證品控質(zhì)量,一直是水果產(chǎn)業(yè)頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農業(yè)科技博覽會(huì )(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨領(lǐng)風(fēng)騷,以其最新研發(fā)的水果分揀機吸引了不少眼球。

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